¿Qué quiere decir Química Orgánica? Significado y definición
La química orgánica estudia las sustancias que tienen carbono y forman la base de la vida. Por ejemplo, los azúcares, grasas y proteínas están hechos de compuestos orgánicos. Estos compuestos son importantes porque son parte de todo lo que nos rodea, desde los alimentos que comemos hasta los productos que usamos. Al estudiar la química orgánica, aprendemos cómo se comportan y cómo podemos utilizarlos en diferentes procesos.
Conceptos clave: ¿Qué es Química Orgánica?
- Hidrocarburos: Son compuestos orgánicos formados solo por carbono e hidrógeno, y son la base de muchos productos químicos.
- Grupos funcionales: Son grupos específicos de átomos en una molécula que determinan su reactividad y propiedades.
- Isomería: Es la existencia de compuestos orgánicos con la misma fórmula química pero diferentes estructuras y propiedades.
Aplicaciones de la Química Orgánica
Fabricación de medicamentos
La mayoría de los medicamentos se basan en compuestos orgánicos, y su estudio es clave para descubrir nuevos tratamientos.
Desarrollo de plásticos
Los plásticos son compuestos orgánicos que tienen múltiples aplicaciones en la vida cotidiana, desde envases hasta materiales de construcción.
Agricultura
Se usan pesticidas y fertilizantes orgánicos que ayudan a mejorar el rendimiento de las cosechas.
¿Sabías que...?
- Se estima que hay más de 20 millones de compuestos orgánicos conocidos en la Tierra.
- La química orgánica empezó a ser reconocida como una ciencia en el siglo XIX con la síntesis de urea por Friedrich Wöhler.
- Los compuestos orgánicos son esenciales para entender procesos biológicos, como la fotosíntesis y la respiración.