¿Qué quiere decir Best by? Significado y definición
"Best by" es una fecha que se encuentra en los productos alimenticios que nos dice hasta cuándo deben ser consumidos para tener buen sabor y calidad. Por ejemplo, si en una caja de cereales dice "Best by 2024", significa que hasta esa fecha el cereal estará en su mejor estado. Aunque algunos productos pueden ser seguros después de esta fecha, es posible que no sepan igual. Este término es importante porque nos ayuda a saber cuándo es mejor comer o usar algo para disfrutar de su frescura.
Conceptos clave: ¿Qué es Best by?
- Fecha de caducidad: Diferente a 'best by', esta fecha indica cuándo un producto ya no es seguro para consumir.
- Calidad de producto: "Best by" se refiere más a la frescura y sabor que a la seguridad del alimento.
- Regulación alimentaria: Los productos alimenticios en muchos países están obligados a tener fechas que indiquen su calidad.
Aplicaciones de la Best by
Guía de consumo de alimentos
Ayuda a las personas a decidir cuándo necesitan consumir un producto para garantizar su calidad.
Gestión del inventario
Los supermercados utilizan esta fecha para saber qué productos necesitan ser vendidos o retirados.
Educación del consumidor
Los clientes aprenden a evaluar la calidad de los productos al ver la fecha de "best by".
¿Sabías que...?
- Algunos alimentos, como los productos enlatados, pueden ser seguros mucho después de la fecha de 'best by'.
- "Best by" no es una fecha de caducidad, a menudo los productos aún son seguros consumir después de esta fecha.
- Los términos como "sell by" y "use by" son diferentes y tienen significados distintos en la industria alimentaria.